Frango
Chester desossado com farofa de frutas secas
INGREDIENTES 1 ave chester (de aproximadamente 2,5 kg) 3 colheres (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de vinho branco seco 1 xícara (chá) de suco de caju Farofa de frutas secas 200 g de bacon em cubos 100 g de margarina 4 pães franceses amanhecidos picados 2 maçãs verdes com casca em cubos 1 xícara …
Frango com farofa de abacaxi, especial para o natal
INGREDIENTES 1 frango Sadia (3,5 kg) 1 colher de sopa de margarina FAROFA: 1 embalagem de bacon 1 xícara de chá de uvas-passas pretas (120 g) 1 maço pequeno de salsa lavado e picado 1 xícara de chá de castanhas-do-pará picada grosseiramente 1 xícara e 1/2 de chá de margarina 1/2 abacaxi em cubos médios …
Frango com farofa de abacaxi, especial para o natal Leia mais »
Frango à caçadora
INGREDIENTES 2 colheres de sopa de óleo 1,5 kg de sobre coxa de frango 1 lata de purê de tomate, 1 colher de sopa de manjericão picado 2 tabletes de caldo de galinha 2 cebolas em cubos 1 cenoura em rodelas 1 pimentão verde em cubos 1 xícara de chá de vinho tinto 1/2 xícara …
Petisco de frango ao molho de iogurte
INGREDIENTES 1 kg de peito de frango cortado em iscas alho socado 1 pacotinho de pimenta-do-reino 2 potes de iogurte natural 1 cebola grande picadinha 2 tomates médios picadinhos 1/2 copo (americano) de suco de limão azeite à gosto 1 pacotinho de pimenta calabresa 3 ovos farinha de trigo 1 pacote de farinha de milho
Pastel de forno com recheio de frango com catupiri
INGREDIENTES Massa: 1/2 kg de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de creme de leite 2 ovos inteiros 1 xícara (chá) de leite morno 1 sachê de 10 g de fermento para pão Para pincelar: 1 colher (café) de sal 1 gema 2 colheres (sopa) de leite Recheio: 3 colheres …
Pastel de forno com recheio de frango com catupiri Leia mais »
