Chester assado

MODO DE PREPARO

1. Tempere o chester com todos os temperos.
2. Coloque as cebolas inteiras na cavidade do frango e deixe tomar gosto por 6 horas.
3. Leve o chester ao forno em uma assadeira, colocando pedacinhos de manteiga.
4. Cubra com papel-alumínio e deixe assar por 40 minutos cobertos.
5. Retire-os e deixe dourá-los.
6. Bom apetite.
7. INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Você sabe o que é chester? O chester é um tipo de ave com peito grande, coxas robustas, pouca gordura e muita proteína. Ele e o peru costumam ser presenças obrigatórias na ceia de Natal e, para deixá-lo mais saboroso, uma dica é fazer uma marinada com vinho branco e temperos de sua preferência.