Chester assado

Tempo de Preparo:
40 Minutos
Rendimento:
8 Porções

Receita de Chester assado

Ingredientes:

  1. 1 chester
  2. 1 colher (sopa) de alho
  3. 1 colher (sopa) de molho inglês
  4. 1 xícara (chá) de calda de laranja
  5. 2 cebolas inteiras
  6. 2 dentes de alho picados
  7. manteiga a gosto
  8. sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:







  1. Tempere o chester com todos os temperos.
  2. Coloque as cebolas inteiras na cavidade do frango e deixe tomar gosto por 6 horas.
  3. Leve o chester ao forno em uma assadeira, colocando pedacinhos de manteiga.
  4. Cubra com papel-alumínio e deixe assar por 40 minutos cobertos.
  5. Retire-os e deixe dourá-los.
  6. Bom apetite.
  7. INFORMAÇÕES ADICIONAIS
  8. Você sabe o que é chester? O chester é um tipo de ave com peito grande, coxas robustas, pouca gordura e muita proteína. Ele e o peru costumam ser presenças obrigatórias na ceia de Natal e, para deixá-lo mais saboroso, uma dica é fazer uma marinada com vinho branco e temperos de sua preferência.
Frango

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