Carnes

HAMBURGUER CASEIRO

Ingredientes: 500 gramas de carne moída (usei patinho) 1 cebola media bem picadinha 1 ovo 1 colher de sopa de aveia 1 colher de tempero caseiro (alho e sal) Salsinha e orégano a gosto

COSTELA ASSADA COM MANDIOCA

INGREDIENTES 1,5kg de costela bovina em pedaços 2 cubos de caldo de costela 1 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de cerveja clara 1 kg de mandioca descascada em pedaços Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de salsa picada⠀

CROQUETE DE CARNE

INGREDIENTES: 500g de carne moída (já cozida e temperada) 600ml de leite 2 colheres (sopa) de molho de tomate 3 colheres (sopa) de manteiga 3 copos (americano) de farinha de trigo 1/2 copo (americano) de amido de milho Molho de Pimenta a gosto Pimenta do reino a gosto Sal a gosto Salsinha e cebolinha a …

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HAMBÚRGUER CASEIRO RÁPIDO E FÁCIL

Ingredientes: 500g acém moído 500g patinho moído 250g bacon triturado Manteiga sem sal para dourar Pimenta do reino, a gosto Sal a gosto 14 fatias de queijo prato Folhas verdes sortidas 1 tomate fatiado 1 cebola roxa fatiada 1 cebola fatiada 7 pães para hambúrguer