INGREDIENTES 1 peru limpo com cerca de 4 Kg 2 cebolas grandes cortadas em pedaços pequenos 1/2 colher das de sopa de molho de pimenta 1 colher das de sopa de mostarda tipo francesa 1 garrafa de vinho branco seco 3 xícaras de caldo de galinha 1 xícara de manteiga derretida sal a gosto manteiga …
INGREDIENTES Creme: 1 litro de leite (ou 1/2 litro e 1 lata de leite condensado) 1/2 xícara de açúcar (se usar o leite condensado, não use açúcar) 4 gemas 4 colheres de amido de milho Doce de banana: 1 colher bem cheia de margarina 12 bananas nanicas (pode ser bem madura) 1 xícara de açúcar …
INGREDIENTES Para o recheio: 4 codornas 300g de pinhão cozido( pode substituir por pinoli, nozes, castanhas) 100g de arroz integral cozido 5 damascos secos bem picados Para o molho: Raspas de casca de 01 laranja Suco de 05 laranjas A mesma quantidade de vinho branco 2 col de sopa de manteiga. Sal e pimenta do …
INGREDIENTES Para a massa: 3 ovos (claras separadas) 2 colheres (sopa) de margarina 2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo Para molhar o bolo: 1 colher de fermento em pó 1 lata de leite condensado A mesma medida da lata de leite 1 vidro de leite de coco …
INGREDIENTES 1 lata de creme de leite 1 lata de leite (a mesma medida da lata de creme de leite) 2 latas de leite condensado 2 gemas 2 colheres de maisena 3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado biscoito maisena leite para molhar os biscoitos raspas de chocolate (opcional) manteiga sem sal ou margarina, …
