Bolo de coco gelado

MODO DE PREPARO

1. Bata na batedeira o açúcar com a margarina, acrescente as gemas peneiradas
2. uma a uma e continue batendo até que se obtenha um creme claro e fofo.
3. Em seguida adicione o leite, acrescente a farinha e o fermento peneirados,
4. desligue a batedeira e por último despeje delicadamente as claras em neve.
5. Leve para assar em forma untada em forno pré aquecido por aproximadamente
6. 35 minutos.
7. Para cobrir o bolo bata os ingredientes no liquidificador e jogue em cima do
8. bolo ainda quente.
9. Polvilhe o coco ralado e leve para gelar por aproximadamente 2 horas.