Acompanhamentos
BOLINHO DE CARNE MOÍDA MARAVILHOSO
Ingredientes: 1kg de patinho moído 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão amarelo 1 cebola média 4 dentes de alho 1 pimenta dedo de moça 1 punhadinho de coentro 2 tomates sem semente 1 ovo cheiro-verde a gosto 2 pães amolecidos na água e espremidos 1 pacote de sopa de cebola Sal QB (quanto baste) Farinha de …
KIBE DE FORNO RECHEADO
Ingredientes: 500ml de água fervendo 3 dentes de alho amassados 4 tabletes de caldo de carne 250g de trigo para kibe 700g de carne moída 2 cebolas picadas 3/4 de xícara de hortelã fresca picada 1/2 xícara de cebolinha e salsinha picadas 250g de maionese Pimenta síria Sal 4 tomates picados Recheio: 250g de queijo …
FAROFA COLORIDA
INGREDIENTES 500 g de farinha de mandioca (ou de milho) 1 cebola média picada 2 dentes de alho 50 g de azeitona picada 1 cenoura ralada 1 lata de ervilha 1 lata de milho 1 gomo de linguiça calabresa cortada em pedaços pequenos 2 ovos cozidos picados salsinha e cebolinha picados a gosto sal a …