Modo de fazer:
- Descasque as batatas, corte-as em rodelas grossas e cozinhe em água e sal até ficarem macias (al dente) escorra e reserve.
- No liquidificador bata os ovos, o leite, o creme de leite, a margarina, a farinha de trigo, o sal, a pimenta.
- Em um refratário médio untado e enfarinhado distribua as batatas, por cima espalhe o presunto e a mistura do liquidificador, cubra com a mussarela e salpique orégano (opcional).
- Leve ao forno pré-aquecido durante 30 a 40 minutos ou até dourar.
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