Salgadinhos
MASSA BÁSICA PARA SALGADOS ASSADOS
Ingredientes: 500 ml de leite morno 1,5 kg de farinha de trigo mais ou menos 300 ml de óleo 3 ovos (clara e gema separadas) 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) não muito cheia de sal 100 g de fermento fresco para pão (eu uso o Itaquara) Recheio: Pode ser de carne moída, …
Enroladinho de Presunto e Queijo
INGREDIENTES: 1 ovo 1/4 de xícara de chá de óleo 1 xícara de chá de leite morno (ou água morna) 3 colheres de sopa de açúcar 1/2 colher de sopa de sal 1/2 pacotinho de fermento biológico seco (59) 500g de farinha de trigo (aproximadamente) queijo e presunto fatiados (para rechear) 2 gemas (para pincelar) …
ESFIHA ESPECIAL SUPER FÁCIL
INGREDIENTES: Massa: 1 copo de leite morno 1 copo de água morna 2 tabletes de fermento biológico (ou 30 gramas dissolva o fermento no açúcar) 1 colher (sopa) açúcar 1/2 colher (sopa) sal 1/2 copo de óleo 600 g de farinha de trigo (aproximadamente) Recheio: 350 g carne moída (alcatra, patinho) 3 tomates bem picados …
RECEITA DE ENROLADINHO DE PRESUNTO E QUEIJO
Ingredientes 1 ovo 1/4 de xícara de chá de óleo 1 xícara de chá de leite morno (ou água morna) 3 colheres de sopa de açúcar 1/2 colher de sopa de sal 1/2 pacotinho de fermento biológico seco (59) 500g de farinha de trigo (aproximadamente) queijo e presunto fatiados (para rechear) 2 gemas (para pincelar) …