Massa para risoles e bolinho de queijo

MODO DE PREPARO

  1. Na panela coloque o leite, o caldo knorr, o sal, o óleo e ferva
  2. Acrescente de uma só vez o trigo e mexa bem rápido, até virar um bola
  3. Tire do fogo, coloque na pia e sove com colher de pau, ainda quente
  4. Depois de fria modele os risoles ou bolinho de queijo
  5. Abra a massa fina com um rolo, corte com a boca de um copo
  6. Recheie com carne moída ou mussarela, aperte as laterais e empane com clara de ovo sem bater
  7. Passe os salgados e passe na farinha de rosca
  8. Frite em óleo quente


310 comentários em “Massa para risoles e bolinho de queijo”

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