INGREDIENTES
- MASSA
- 100 g de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 150 g de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (chá) de açúcar
- 4 ovos
- RECHEIO
- 1 copo americano bem cheio de açúcar granulado
- 1 copo americano de água
- 500 ml de leite (500ml)
- 5 gemas peneiradas
- 5 colheres (sopa) rasas de amido de milho
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- Caramelo
- 350 g de açúcar
- 200 ml de água
- 1 colher (chá) de vinagre branco