Salgadinhos

Bolinhas de queijo

INGREDIENTES 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado 1/2 xícara de chá de queijo-de-minas ou prato ralado 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino 1 lata de creme de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 2 ovos Sal a gosto

Empadinha de queijo

INGREDIENTES MASSA: 3 xicaras de chá de farinha de trigo 3 colheres de sopa de manteiga 1 gema RECHEIO: sal à gosto 1 copo de leite 250 gramas de queijo parmesão ralado ou 1/2 de queijo minas pequeno 1 colher de sopa de manteiga 2 ovos inteiros

Coxinha de mandioca fácil

INGREDIENTES 2 copos (americano) de leite 2 colheres (sopa) de margarina 1 cubo de caldo de galinha 2 copos (americano) de farinha de trigo Recheio: 1/2 kg de mandioca cozida Carne seca refogada com cebola e cheiro verde, desfiada (retire o sal antes)