Peixes e Frutos do Mar

INGREDIENTES 500 g de filé de peixe 1 xícara de chá de leite 1 colher de sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de margarina Sal Pimenta do reino 2 dentes de alho Óeo 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado Algumas fatias de queijo muzzarela 1 tablete de caldo knor (do …

Filé de Peixe ao Molho Branco Leia mais »

INGREDIENTES 1/2 kg ( filé de peixe dourado ou a gosto) 2 colheres de trigo Sal a gosto Pimenta seca (a gosto) Limão (a gosto) Óleo

INGREDIENTES 4 postas de cação ou garoupa (700 gramas) suco de 1 limão 1 cebola grande cortada em rodelas 1 pimentão vermelho cortado em rodelas 1 pimentão verde cortado em rodelas 2 tomates maduros cortados em rodelas 2 colheres (sopa) de coentro picado 200 ml de leite de coco 1 colher (sopa) de azeite de …

Moqueca de peixe Leia mais »

INGREDIENTES 1 kg de filé de tilápia Suco de 1/2 limão 4 tomates em rodelas 4 cebolas em rodelas 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas 1/2 kg de batatas cozidas 1 colher de sopa de manteiga 1/2 xícara de chá de creme de leite 300 g de mussarela ralada Azeite Sal

INGREDIENTES Para o Peixe: 800 g de filé de merluza 4 dentes de alho amassados Suco de 2 limões Sal e pimenta-do-reino a gosto Ovos batidos Farinha de trigo Molho Tártaro: Óleo vegetal para fritar 180 g de picles picadinho 80 g de azeitonas verdes picadinhas 3 colheres (sopa) de cebola picadinha 1 dente de …

Peixe Empanado com Molho Tártaro Especial Leia mais »

INGREDIENTES 1 kg de filé de peixe Sal a gosto 1 Kg de batatas cozidas cortadas em rodelas 1 lata de molho de tomate Catchup 200 g de mussarela