MODO DE PREPARO
- Tempere os filés com limão e sal.
- Em um refratário colocar uma camada de cebola e uma de tomate, coloque os filés em cima das camadas.
- Cobrir com outra camada de cebola e de tomate e na sequência as azeitonas e regue com o azeite.
- Colocar para assar por 15 minutos em forno alto.
- Reserve.
- Em outra vasilha espremer as batatas.
- Em uma panela derreta a manteiga, coloque a batata e o creme de leite.
- Em seguida coloque esse purê em cima dos filés, coloque a mussarela.
- Leve ao forno por mais 5 minutos e sirva.
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