Molhos

MOLHO BRANCO PARA MACARRÃO

INGREDIENTES 1 cebola pequena picada 1 colher de margarina 1 caixa de creme de leite 1/2 litro de leite 1 colher (sopa) de maisena 1 xícara de queijo ralado pimenta-do-reino 1 colher (sobremesa) de sal

Molho Canguru de pimenta para acompanhar petiscos e churrasco

Ingredientes 1 garrafa de vinagre 5 tomates maduros picados 7 pimentas vermelhas dedo de moça 5 folhas de louro 2 cebolas médias 1 cabeça de alho 1 colher de açúcar 1 colher de sal 1 noz moscada ralada 3 colheres de extrato de tomate 8 colheres de óleo Pimenta do reino a gosto