Bacalhau

Bolinho de bacalhau

INGREDIENTES 300 g de bacalhau dessalgado e desfiado 3 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas 1 colher (sopa) de farinha de trigo sal e pimenta-do-reino a gosto 3 ovos 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado óleo para fritar

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Bacalhau de Páscoa muito gostoso

Bacalhau, Peixes e Frutos do Mar / Por admin

INGREDIENTES 1 kg de bacalhau dessalgado 700 g de batatas cozidas e passadas no espremedor 1 lata de creme de leite 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 1 pote de azeitona sem caroço 1/2 xícara de azeite Manteiga pra untar

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Bacalhau divino

Bacalhau, Peixes e Frutos do Mar / Por admin

INGREDIENTES 1 kg de bacalhau 1 pimentão vermelho picado 1 pimentão verde picado 1 cebola 3 tomates picados maduros (não precisa tirar pele nem semente) 2 dentes de alho 1 xícara de azeitona preta sem caroço picada Purê de batatas: Orégano a gosto 1 kg de batatas cozidas e espremidas 2 colheres de sopa de …

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Bacalhau ao Forno

Bacalhau, Peixes e Frutos do Mar / Por admin

INGREDIENTES 1 kg de bacalhau 1/2 kg de batata 1/2 kg de cenoura 2 cebolas grandes 2 tomates vermelhos 1 pimentão 1 colher de sopa de extrato de tomate Leite de coco Alho, sal, coentro e azeite de oliva a gosto Azeitonas MOLHO 2 copos de leite 1 1/2 colher de sopa de farinha de …

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