Bacalhau divino

INGREDIENTES

• 1 kg de bacalhau
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão verde picado
• 1 cebola
• 3 tomates picados maduros (não precisa tirar pele nem semente)
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de azeitona preta sem caroço picada

Purê de batatas:

• Orégano a gosto
• 1 kg de batatas cozidas e espremidas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de leite

Creme:

• Sal a gosto
• 1 xícara de catupiry
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 vidro de leite de coco de 200 ml