FAROFA COM BANANA E UVA PASSA

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, derreta a manteiga.
2. Adicione a cebola e deixe refogar por 4 minutos, em fogo médio e mexendo sempre.
3. Adicione as uvas e o colorau, continue mexendo por mais 2 minutos e abaixe o fogo.
4. Ainda com o fogo aceso, adicione a farinha aos poucos, e o sal, mexendo sempre, até misturar bem.
5. Adicione o coentro e as bananas, mexa para misturar e desligue o fogo.