Costela de porco ao forno

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, aqueça o vinho e dissolva o caldo de carne.
2. Junte o suco de limão, sal, pimenta e passe esse molho por toda a carne.
3. Deixe descansar por 1 hora.
4. Coloque a costela em uma assadeira junto com as batatas, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.
5. Retire o papel alumínio, vire a carne e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno e sirva com brócolis refogado se desejar.