Porco

Lombo de porco recheado delicioso

Porco / Por

Ingredientes 1 peça de lombo suíno sem capa de gordura 3 dentes de alho Mix de ervas 1 colher (chá) de pimenta calabresa 10 fatias finas de provolone 2 cebolas grandes 1 cenoura 5 batatas 1 abobrinha grande 2 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de vinho branco seco Água fervida Sal a gosto

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COSTELINHA DE PORCO NA PANELA

Porco / Por

Ingredientes: 1 xícara (chá) óleo 1 cebola picada 3 dentes de alho amassados 1 folha de louro picada 1 kg de costelinha de porco em pedaços Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Bisteca de porco ao forno

Carnes, Porco / Por

INGREDIENTES 8 bistecas de porco 2 dentes de alho amassado 1 colher sopa de mostarda 1 colher de chá de colorau 1 colher chá de tempero baiano 100 ml de vinho branco 100 ml de azeite 100 ml suco de laranja ou abacaxi Sal a gosto

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Costela de porco ao forno

Carnes, Porco / Por

INGREDIENTES 1/2 xícara (chá) de vinho branco 3 cubos de caldo de carne 1/2 xícara (chá) de limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 1,5 kg de costela de porco 6 batatas cortadas em 4 partes Brócolis refogado ao alho e óleo para acompanhar (pode deixar sem o brócolis quem não gosta)

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Costela de porco com molho Barbecue

Carnes, Porco / Por

INGREDIENTES 2 kg de costela de porco Sal grosso Pimenta do reino 80 g de açúcar macavo 4 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de mostarda amarela tipo americana 80 ml de molho inglês 150 ml de molho de tomate peneirado

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