Costelas em molho churrasco

Modo de preparar:

1. Amara os 4 DENTES DE ALHO, sal, e espalhou-se por toda a carne, adicionar a pimenta do Reino, o alecrim e as folhas de louro e o azeite
2. Coloque a costelas ja temperada dentro de um saco de plástico selado e leve para o frigorífico, deixe marinar por 12 horas
3. Depois desse tempo, retire as costelas do saco de plástico e coloque-a em uma bandeja de forno junto com o líquido produzido durante as 12 horas
4. Cubra com papel alumínio e leve para o forno por 1 hora e meia a 180º
5. Depois de 1 hora e meia e retire o papel alumínio e uma escova molho churrasco por todas as costelas, continue pincelando o molho a cada 15 minutos
6. Deixe as costelas grelhar por mais de 1 hora e meia a 180º