Ingredientes:
Para o molho vermelho:
- 2 peitos de frango grandes cozidos e desfiados
- 1 cebola grande ralada
- 4 dentes de alhos amassadinhos
- 1/2 pimentão verde picado
- 3 tomates maduros sem pele, picadinhos
- 1 lata de milho verde
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 copo de leite
- 250gr estrato de tomate
- 1 colher (sobremesa) de colorau
- 2 cubos de knorr de galinha
- 2 sachês de sazon para aves
- azeitonas picadinhas
- Orégano e Sal a gosto
Massa:
- 500 g de massa para lasanha (cozida aldente 8 minutos)
- 300 g de mussarela
- 300 g de presunto
- Para o molho branco:
- 2 xícaras de leite frio
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 dentes de alho amassadinhos
- 1 cebola média ralada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maizena)
- 1 cubo de caldo de galinha
- sal a gosto
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