Trufa de Maracujá

Modo de preparo

1. Leve ao fogo baixo o leite condensado, o creme de leite, as gemas e a manteiga, até engrossar.
2. Assim que começarem a surgir algumas bolhas de fervura, adicione o suco de maracujá, até que a mistura se desprenda do fundo da panela.
3. Em seguida, retire a panela do fogo e despeje a preparação em outro recipiente.
4. Assim que esfriar, leve à geladeira por uma hora, ou até que a mistura adquira uma consistência ideal para enrolar.
5. Quando a preparação estiver gelada, modele os bombons com as mãos levemente untadas com margarina.
6. Derreta o chocolate branco e banhe os bombons.
7. Coloque os bombons banhados sobre uma parte da mesa devidamente forrada com filme plástico ou papel-manteiga.
8. Por fim, deixe os bombons secarem.