Lombo de porco recheado delicioso

Modo de Preparo

1. Abra o lombo de porco deixando com 1 dedo de espessura.
2. Coloque as fatias de provolone, o orégano, a pimenta calabresa e os dentes de alho laminados finamente.
3. Enrole o lombo de porco e amarre com barbante.
4. Corte a cenoura, a abobrinha a batata e as cebolas grossas e coloque na assadeira.
5. Coloque o lombo em cima, tempere com sal, regue o azeite e leve ao forno baixo por 1 hora, até dourar por fora.