BOLO SONHO: Bolo fofinho recheado com creme

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Ingredientes:

Massa:

  • 150g de açúcar (1 xícara)
  • 150g de manteiga OU margarina gelada (6 colheres de sopa)
  • 3 ovos
  • 150g de farinha de trigo com fermento (1 e 1/2 xícara)
  • 1 colher (de chá) de essência de baunilha

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (de chá) de leite
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 colher (de sopa) de amido de milho
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Calda:

  • 1 xícara de água
  • 1/2 de xícara de açúcar
  • Para decorar:
  • Açúcar de confeiteiro OU açúcar “gelado” (vende em lojas de artigos para confeitaria)