Canjica Branca deliciosa

Modo de Preparo:

1. Coloque o milho para canjica em uma tigela e deixe de molho com 1 litro de água, de um dia para o outro.
2. Depois que passar esse período, escorra a água e transfira o milho para uma panela de pressão.
3. Cubra o milho com água, deixando passar 4 dedos acima do milho.
4. Em seguida tampe a panela e leve ao fogo.
5. Deixe cozinhar por 40 minutos após pegar pressão.
6. Retire do fogo e deixe a pressão sair sozinha.