Modo de preparo:
- Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme fofo e claro.
- Desligue a batedeira e acrescente aos poucos os ingredientes secos (peneirados), misture delicadamente com um fouet (batedor), ferva o leite, óleo e a margarina.
- Quando ferver, despeje delicadamente na massa e misture com um fouet.
- Unte uma assadeira retangular, de 30x35cm, com margarina e farinha de trigo.
- Asse em forno baixo/médio, por aproximadamente 30 minutos (depende do seu forno).
- Quando ficar dourado, enfiar uma faca e sair limpa, desligue.