MODO DE PREPARO
- Misture todos os ingredientes secos em uma tigela, incluindo o fermento.
- A farinha de linhaça e aveia você mesma faz triturando no liquidificador.
- Adicione o óleo.
- Adicione a água aos poucos, lembrando que ela não deve estar quente, você deve conseguir colocar a mão.
- Ao adicionar a água ir misturando tudo com uma colher de pau ou semelhante.
- A massa vai ficar um pouco pesada, se desejar amasse com as mãos, ou siga colocando a água morna e batendo.
- O resultado deve ser uma massa pegajosa, mole mas não como de bolo e sim pão.
- Divida essa massa em duas partes e coloque em duas formas de pão (padrão dez por 20 cm). Deixe crescer até dobrar de tamanho.
- Asse em forno médio por 50 minutos.
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