Bolinho de chuva sem ovo

MODO DE PREPARO

1. Coloque a farinha de trigo em uma vasilha acrescente o açúcar, fermento e o leite (ou água), misture de uma maneira que a massa não fique tão molenga e nem tão dura.
2. Para fritar, aqueça o óleo quando estiver quente pegue colheradas e coloque na panela abaixe o fogo para não ficar cru.
3. Depois de dourado, coloque em papel toalha para secar.
4. Para polvilhar, misture o açúcar e a canela.
5. Arrume os bolinhos e polvilhe.