Panqueca de carne moída Speciale

INGREDIENTES

Massa:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento (de preferência)
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 4 colheres de sopa de óleo

Molho:

• 1/2 cubo de caldo de carne
• 150 g a 200 g de carne moída
• 3 xícaras de chá de água quente
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de servir de ketchup
• 1 pimentinha de cheiro picado
• 1 tomate picado
• 1/2 pimentão pequeno picado
• 1/2 cebola picada
• 1 folha de louro pequena
• 1 dente de alho amassado
• sal, pimenta-do-reino e corante a gosto
• 5 folhas de presunto cozido
• 2 folhas de queijo mussarela
• Orégano a gosto