Ingredientes:
- 6 claras
- 6 gemas
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de fermento em pó para bolo
- Papel manteiga para forrar a forma
- Manteiga ou margarina para untar
Para o recheio de coco:
- 1 pacote de coco ralado fresco
- 1 lata de leite condensado
Para a calda de coco:
- 200 g de coco fresco ralado grosso para a calda
- 1 xícara de açúcar para a calda
Para o ganache:
- 200 g creme de leite de caixinha
- 400 g de chocolate ao leite
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