Massa de salgadinho para servir em festas

MODO DE PREPARO

1. Numa panela, coloque o óleo e o alho para dourar.
2. Após refogar, acrescente a água quente dissolvida com o caldo de sua preferência e em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo.
3. Deixe cozinhar, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
4. Reserve e deixe esfriar.

Para empanar:

1. Faça os salgadinhos de seu gosto.
2. Passe os salgadinhos na farinha de trigo temperada com sal.
3. Depois coloque as bolinhas no leite, retire e coloque na farinha de rosca.
4. Em seguida, depois de bem empanados os salgadinhos, frite-os em óleo quente.