Almôndegas de um jeito diferente

Tempo de Preparo:
10 Minutos
Rendimento:
6 Porções

Receita de Almôndegas de um jeito diferente

Ingredientes:

  1. 500g de carne moída
  2. 2 batatas raladas
  3. 1 cebola ralada
  4. 1 molho de tomate
  5. 1 creme de leite
  6. 3 dentes de alho
  7. Sal a gosto
  8. Pimenta do reino
  9. Páprica doce
  10. Chimichurri
  11. 100g de mozarela

Modo de Preparo:

  1. Para as almondegas
  2. Em um recipiente, misture a carne moída, o coentro, a cebola picada, os 2 dentes de alho amassados, 1 ovo, 2 colheres de farinha de trigo, sal a gosto, e misture bem
  3. Em seguida faça bolinhas
  4. Em uma frigideira adicione óleo ou azeite e frite as bolinhas, coloque uma tampa para ajudar no cozimento da carne , vá virando as bolinhas aos poucos para fritar bem
  5. Para o molho
  6. Em uma frigideira adicione o azeite, 1 cebola picada e deixe fritar , em seguida, depois disso acrescente dois dentes de alho, 1 molho de tomate e 200ml de agua, tempero mineiro, sal a gosto e meia colher de açúcar para torar a acidez e deixe ferver
  7. Em seguida adicione no molho o coentro e a cebolinha e 1 creme de leite e misture bem
  8. Adicione as almondegas na travessa e despeje o molho por cima e em seguida despeje a mozarela ralada
  9. Em seguida leve ao forno até a mozarela derreter
Bolos e Tortas Salgadas

Receitas Relacionadas