Bolo de fubá com goiabada e coco

Tempo de Preparo:
50 Minutos
Rendimento:
12 Porções

Receita de Bolo de fubá com goiabada e coco

Ingredientes:

  1. 2 ovos
  2. 2 copos de leite
  3. 1 copo de óleo
  4. 1 1/2 copo de açúcar
  5. 2 copos de farinha de trigo
  6. 2 copos de fubá
  7. 2 colheres de fermento em pó
  8. 1 colherinha de baunilha
  9. 2 colher sopa erva doce
  10. COBERTURA
  11. um pacote de coco em flocos (em flocos ficará melhor )
  12. 500 gramas de goiabada

Modo de Preparo:







  1. Misture tudo em uma vasilha não importando a ordem, apenas colocando o fermento por último.
  2. Unte uma forma com óleo e farinha .
  3. Leve para assar até que enfiando-se um palito ou faca saia seco .
  4. COBERTURA
  5. Pique a goiabada e leve ao fogo com um pouco de água até derreter.
  6. Ao esfriar a goiabada tende a endurecer um pouco. Misture o coco em flocos e depois de assado o bolo coloque por cima , deixando um pouco do coco para enfeitar
  7. colocando mais água até ficar mole .
  8. coloque sobre o bolo depois de assado .
  9. O sabor do fubá e da erva doce combinam bem com a goiabada e coco
Bolos e Tortas Doces

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