INGREDIENTES
- 400 g de farinha de trigo
- 500 g de farinha integral
- 50 g de aveia grossa
- 50 g de farinha de linhaça ou semente
- 1 colher sopa rasa de sal
- 20 g de fermento fresco
- 1 ovo
- 50 ml de azeite de oliva
- 650 ml de água filtrada ou mineral temperatura ambiente
- 1 colher de sopa rasa de açúcar
- Manteiga para untar