Sopa de cebola light

Tempo de Preparo:
30 Minutos
Rendimento:
2 Porções

Receita de Sopa de cebola light

Ingredientes:

  • 2 cebolas médias em rodelas
  • 1 colher de azeite grande
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 litro de água
  • cubos do queijo a sua escolha (usei gorgonzola)

Modo de Preparo:

  1. Refogar a cebola no azeite.
  2. Adicionar a água já com o caldo dissolvido.
  3. Cozinhe até encorpar.
  4. Bater no liquidificador ou mixer antes de servir para ficar uniforme.
  5. Depois coloco os cubos de queijo, que ficam derretidinhos.
  6. Pode salpicar queijo ralado por cima também!
Sopas

Receitas Relacionadas