MODO DE PREPARO
Massa:
- Separe as gemas das claras e bata as claras em neve, reserve.
- Bata na batedeira (velocidade alta) a margarina e o açúcar até formarem um creme.
- Aos poucos, junte o restante dos ingredientes e continue batendo até formar uma massa homogênea.
- Por fim, misture com uma colher, as claras em neve.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
Cobertura:
- Leve para assar em forno médio, preaquecido, por mais ou menos 35 minutos.
- Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve para o fogão em temperatura média e vá mexendo até ferver.
- Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele. Se quiser, decore com amêndoas ou castanha-do-pará
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