Molho branco para macarrão

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture.
3. Dissolva o amido no leite e adicione ao molho.
4. Quando o molho estiver com uma consistência firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.
5. Sirva com macarrão ou arroz de forno.