Dobradinhas empanadas

Modo de Preparo

1. Lave bem a carne e tempere com o sal e o suco de limão.
2. Tampe e deixe na geladeira por 30 minutos para absorver bem o tempero.
3. Cozinhe com água na panela de pressão, durante 30 minutos após o início da pressão.
4. Escorra, passe na farinha de trigo, no ovo batido e por último na farinha de rosca.
5. Frite no óleo quente até dourar.
6. Molho tártaro:
7. Em uma molheira, misture a maionese com o picles picado.
8. Sirva a dobradinha acompanhada com o molho

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