Sopa de legumes com carne

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, doure a carne com a cebola e o alho.
2. Acrescente a água quente e deixe cozinhar até a carne ficar macia (aproximadamente 30 minutos).
3. Junte as batatas, a cenoura, a mandioquinha, a abóbora e o tomate e feche a panela.
4. Quando pegar pressão, abaixe o fogo e conte 10 minutos.
5. Desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela.
6. Adicione o macarrão e cozinhe até ele ficar macio.
7. Acerte o sal e desligue o fogo.
8. Salpique salsinha picada a gosto e sirva em seguida.
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