Croquete de frango

Ingredientes:

  • 200g de frango desfiado (cozido na água e sal ou caldo de frango)
  • 1 colher (de sopa) de óleo
  • 1/2 cebola picada ou ralada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1 xícara de água do cozimento do frango
  • 1 colher (de sopa) de manteiga
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (de sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Para empanar:
  • 1/2 xícara de água ou leite
  • Farinha de rosca


Pudim

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