MODO DE PREPARO
- Em uma panela, ferva o leite, após desligue o fogo e acrescente o vinagre.
- Aguarde por 5 minutos para coalhar/talhar.
- Coe esse leite em um pano limpo e jogue o soro que sair fora.
- No liquidificador coloque o talho do queijo, margarina, sal e bata até que fique uma mistura homogênea.
- Coloque em um pote/vasilha, e amasse com uma colher.
- Feche e leve à geladeira por 2 horas.
- Desenforme gelado.