Modo de Preparo:
- Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador, depois bem batido acrescente o coco ralado e o fermento e misture.
- Coloque para assar.
- Pode colocar na forma redonda de buraco e na quadrada, a forma deverá ser untada e enfarinhada.
- O tempo de preparo na redonda é mais rápido, mas a receita fica menor, para aumentar faça 2 vezes.
- O bolo fica parecendo pamonha, bem cremoso!
- Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 40 minutos.