Salpicão de Frango com creme de Leite

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde
• 1 peito de frango grande sem osso e sem pele
• 2 pimentões vermelhos cortados em tiras finas
• 2 pimentões amarelos cortados em tiras finas
• 2 talos de salsão limpos
• 2 cenouras grandes raladas no ralo grosso
• 200g de presunto fatiado picado
• 1 maça verde sem casca cortada em cubos
• ½ xícara de chá de uva passa
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pote de maionese light
• sal e azeite de oliva a gosto