Vatapá de camarão super rápido

MODO DE PREPARO

1. Refogue o camarão com 3 colheres de dendê junto com a cebola, o tomate, cheiro verde e pimenta cheirosa, reserve.
2. Bata no liquidificador os pães com água, para 2 pães, 1 copo de água.
3. Despeje o pão batido em uma panela e leve ao fogo.
4. Deixe ferver, mexendo sempre, ele começará a engrossar.
5. Quando começar a ferver acrescente o restante do dendê.
6. Acrescente o camarão refogado.
7. Adicione o sal e pimenta, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
8. Quando estiver quase pronto misture o leite de coco e retire do fogo.