5. Garante uma maior proteção para o coração
O nosso coração é sem dúvida um dos órgãos que mais devemos cuidar, pois sem o funcionamento normal dele o nosso corpo não pode sobreviver. O alho possui um composto que acalma, alivia e previne várias inúmeras doenças cardíacas e problemas de saúde (como excesso de açúcar e lipídios no sangue, hipertrófica cardiomiopatia, dentre outros). Para obter as importantes vantagens do alho em fornecer alicina ao coração, recomenda-se beber leite com alho regularmente.
6. Contribui para a redução do risco de câncer
Os componentes do alho são poderosos antioxidantes que podem quebrar e destruir os radicais livres, que danificam a composição do DNA humano e levam ao desenvolvimento do câncer. Um estudo divulgado pela Universidade de Salerno, na Itália, descobriu que o alho fresco de longo prazo (até 20 meses) contém compostos que previnem o dano oxidativo e purificam os radicais livres no corpo.
