TORTA PORTUGUESA

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata o leite, o azeite, os ovos, a farinha,
2. o parmesão e o sal até homogeneizar.
3. Misture o fermento com uma colher e espalhe uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada.
4. Sobre a massa, espalhe a mussarela, o presunto, o tomate, a ervilha, a cebola, os ovos e as azeitonas.
5. Polvilhe com sal, regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
6. Deixe amornar, desenforme e sirva