Modo de preparo:
- Misturo tudo exceto a farinha.
- Depois vou acrescentando a farinha aos poucos até parar de grudar nas mãos.
- Jogo a massa na bancada e sovo por aproximadamente 10 minutos.
- Deixo descansar até dobrar de volume, abro a massa com um rolo, coloco o recheio (qualquer que preferir)
- Fecho e deixo descansar novamente.
- Depois que descansou pela segunda vez, passei gema de ovo diluída em 3 colheres de leite e salpiquei orégano.
- Levei pra assar a 250°, forno pré-aquecido até dourar levemente em cima.