Modo de preparo:
- Pique a barriga em pedaços pequenos, tempere com sal e a pimenta e o limão, reserve por uns 15 minutos.
- Coloque no recipiente com tampa, coloque a farinha, tampe
- Faça movimentos bruscos para que a farinha misture bem e forme uma camada bem fina de cobertura.
- Coloque o óleo para aquecer e quando estiver quente
- Coloque as barrigas deixe que fique cobertas pelo óleo, mexa de vez em quando até ficarem sequinhos.
- Fique tranquilo(a) não vai estourar e vai ficar uma delicia.