Panquecas de frango

Modo de preparo da massa:

1. No liquidificador bata todos os ingredientes da massa .
2. Numa frigideira bem quente untada com margarina coloque uma quantia média da massa e faça movimentos circulares , espalhando a massa na frigideira .
3. Doure dos dois lados .
4. Depois de de dourar as panquecas , coloque o nosso recheio de frango no centro de cada uma delas e enrole .
5. Coloque todas numa travessa e regue com molho de tomate , salsinha e queijo parmesão ralado, leve ao forno para derreter o queijo

Modo de preparo do recheio:

1. Numa panela coloque a margarina e o azeite , refogue a cebola e o alho, junte o frango cozido e desfiado, acrescente o tomate, palmito, salsinha, azeitona, milho e ervilha .
2. Acrescente o requeijão e reserve